內蒙古自治區再投4億元科技資金支持乳業國創中心創新能力建設

選稿人員：劉佳   |   發布日期：2023/10/13 17:08:43   |   瀏覽次數: 1565

　　布局建設國家乳業技術創新中心(以下簡稱乳業國創中心)是落實好習近平總書記交給內蒙古的五大任務、實施創新驅動發展戰略、支撐奶業振興和高水平科技自立自強的重要舉措。

　　今年《自治區政府工作報告》明確指出，科技投入要再加大，創新平臺要再加碼。為強化國家級平臺的科技支撐作用，按照《2023年度國家乳業技術創新中心建設科技支撐方案》，今年自治區科技廳再投入4億元專項資金，推動乳業國創中心實施關鍵技術攻關、開放性課題研究、青年科技基金等項目，支持服務平臺建設、運營管理和總部創新能力建設等，全面提升中心的創新能力。

△ 國家乳業技術創新中心總部落成使用

　　年度科技支撐方案在重點任務中明確，乳業國創中心在關鍵技術攻關方面，基于我國乳業戰略需求和產業發展需要，圍繞奶牛繁育與養殖、營養與健康、工藝技術與裝備、乳品安全與品質等領域開展26項關鍵技術攻關項目，重點解決青貯玉米品種資源匱乏、奶牛育種體系不健全、飼料轉化率低、益生菌及發酵劑國產化率低、乳基活性功能原料和乳制品加工關鍵設備依賴進口、乳品中潛在污染物有待識別和防控等制約乳產業發展的核心問題。

　　在開放性課題研究方面，立足乳業發展關鍵技術需求和前瞻性技術布局，圍繞牧草選育種植、奶牛繁育與營養調控、母乳及母乳化技術、全生命周期營養健康與功能乳品、菌株資源篩選、乳深加工關鍵技術、乳品全產業鏈的質量安全和品質管理等方向開展28項開放性課題，探索和初步驗證技術實現的可行性，遴選具有應用前景的技術持續支持，推進從科學到技術、產業的轉化，助力中國乳業高質量發展。

△ 良種牛犢

　　在服務平臺建設方面，圍繞乳產業鏈創新需求，構建乳業知識產權和標準化技術服務體系，提升我國乳業知識產權創造質量、保護效果、運用效益、管理水平、服務能力和國際影響力，完善乳品標準法規體系，提升乳業國際競爭力，實現乳業重點技術領域國際標準突破。

　　在總部創新能力建設方面，圍繞乳產業鏈核心領域，通過配備行業內領先設施，搭建奶牛繁育技術，牧草育種、種植、加工技術，奶牛養殖技術，特色稀有乳蛋白原料關鍵制備技術，乳酸菌篩選及工藝開發技術，新型殺菌系統等示范應用平臺及乳業全產業鏈低碳化數字化協同管理平臺，為技術轉化、企業孵化提供支持，推動技術成果轉化落地，提升乳制品行業技術創新能力。

　　同時，年度科技支撐方案還創新性設立10項青年科技基金項目，通過研發項目定向支持青年人才圍繞乳產業鏈迫切需要解決的關鍵技術和重大科學問題開展研究。設立人才基金，引進專業人才、培養人才，為中國乳業創新發展提供人才保障和儲備智力資源。

△ 科研人員操作凍精分離機

　　近年來，自治區科技廳通過不斷指導完善運行管理機制、提升科技創新能力、加大支持力度等舉措，持續推進乳業國創中心建設，中心總部已于今年8月落成使用。推動乳業國創中心構建了乳業全產業鏈的協同創新網絡，中心已吸納集聚了102家成員單位、10位院士、113名高級行業專家、27位海外專家和超過5000人的全產業鏈創新隊伍。組織成員單位累計啟動科研項目142項，取得了一系列突破性的創新成果，推廣應用了奶牛體外胚胎生產技術、牛奶原生DHA技術、減糖方案數字化平臺、乳品可持續包裝技術和碳減排等技術成果。下一步，按照國家乳業技術創新中心建設工作指引，將持續推進乳業國創中心創新能力建設，指導中心高質量實施關鍵技術攻關、開放性課題、青年人才等項目，為助推乳業領域實現創新突破和高質量發展提供科技支撐。

　　來源：內蒙古自治區科技廳農村科技處